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瀬户酒造-酒田錦 本釀造
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風味特點: 這是一款展現「日本酒原點」的經典本釀造。擁有俐落的辛口口感(Dry),米香紮實而不張揚。冷飲時清爽暢快,溫飲(燗酒)時則能激發出深邃的旨味與圓潤感,尾韻乾淨俐落(Kire)。 釀造工藝: 使用丹澤山系的清冽伏流水與嚴選酒米,堅持傳統工法,追求「喝不膩」的極致平衡。 配餐建議: 它是完美的「食中酒」,與居酒屋料理是絕配。推薦搭配串燒、關東煮、烤魚或是醬油風味的熱炒,能完美洗滌口中的油脂感。
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