穗增」是近年奇蹟般復刻的熊本在來種酒米,於自社農地及菊池川水系農家以自然栽培方式培育而成,散發出如香蕉、鳳梨般華麗的香氣,並融合土地所賜的大地能量,以及酵母等多樣微生物所交織出的細膩風味,層層疊加,形成獨一無二、深具生命力的複雜口感。
農釀十二階位「四農釀」採用無肥料栽培,是以酒藏哲學「產土土著的生產風土與祈禱精神」為核心所釀造的作品,而其原點正是以江戶肥後米「穗增」釀成的一瓶酒。
尋找純粹大地生命力的極致展現?這款「產土 穗增 生酒 四農釀」絕對是令全港風土控瘋狂的夢幻逸品!熊本花之香酒造傾力打造,使用奇蹟復育的江戶時代幻之原生酒米「穗增」。採用極嚴苛的「四農釀」無添加自然農法栽培,並以生酒工藝完美封存剛榨出的鮮活微碳酸。開瓶散發洋梨與青蘋果般清新香氣,入口爆發深邃厚實的大地旨味與明亮酸度,層次複雜且極具生命力。產量極端稀缺,是體驗極致熊本風土的殿堂級珍藏!