「IL Y A 100 ANS」是法文「百年以前」之意。在2020年度首次推出，百年前就是西班牙流感爆發時期，而2020年也正巧是新冠疫情時期，第四代的曽我彰彦先生希望了解百年以前的清酒是怎樣釀造，便嘗試使用百年前正式頒布的協會1號酵母與2號酵母，並以此兩種酵母混釀製作。
這款「小布施 IL Y A 100 ANS」絕對是帶您穿越時空的夢幻逸品！法文意指「百年以前」，由長野傳奇葡萄酒莊「小布施」於嚴冬限量釀造。為致敬歷史，破天荒將百年前極具代表性的「協會1號」與「2號」古典酵母進行混釀。嚴選美山錦並採用生酛工藝，開瓶散發白桃果香與迷人的乳酸氣息。1號酵母的強壯醇厚與2號酵母的柔軟甘甜在口中完美交織，酸度清爽怡人，層次極度複雜。產量極稀，是頂級藏家必搶的世紀珍藏！
